第49章 火锅

搞砸了，你妈妈我可就丢脸了。”杨红有待质疑。

    “妈妈，你就相信我吧，我保证做好吃！主要是炒菜好吃但麻烦，大家在一起没说几句话后就凉了，到时候在吃肯定肚子不舒服。火锅就不一样了，随时涮随时吃，又不怕凉。涮完肉菜，再喝上啤酒，别提多爽！”念薇在讲火锅的好处。

    “行行，那明晚就看你的手艺，到时候妈妈给你打下手。”杨红笑道。

    “好啊，好啊！”念薇拉着杨红兴奋地来个大采购。

    转眼到了中秋这一天下午，念薇和杨红开始忙碌，其实火锅简单，只要锅底小料调好就好，剩下的就是切肉和洗菜什么的了。还有最重要的就是铜火锅得早早围碳才行，就是这个费时间准备。

    俩人配合默契，杨红拿出来冻羊肉，用刀开始切肉，每一片都很薄，这可是技术，念薇可学不来。她管调小料，锅底，一会儿调好了。然后接着洗菜，切血，午餐肉，鸭肠，牛肚，还买了虾和鱼，泡发了木耳香菇等等，满满当当的。

    大约傍晚五点半，杨红已经把所有的东西准备齐全，她还准备了四盘凉菜，分别是花生米，卤猪蹄，拍黄瓜，凉鸡肉，这是准备下酒吃的。她们把桌子搬到外面，开了院里的灯，准备在外面吃饭，吃完饭后还能摆水果吃月饼赏月聊天，日子过得不要太美。

    一切都备齐后，念薇早就收拾好到隔壁叫刘婶一家人去了，不一会儿，这一家人连着念薇都来了。

    “杨红，你这是给我们准备的啥好吃的？哎呀！是火锅呀？这可是稀罕吃法，不错！你可真能！哈哈”刘华看到这一桌东西感到很新奇，连着孙国庆也很惊奇，他这个开饭馆的还不会做火锅呢。

    “你们来了啊！快坐，快坐！”杨红很高兴，其实她也很爱热闹的，就是这几年很忙，再说就是请客也老是周三树的亲戚或狐朋狗友，她跟他们真没话。现在不一样了，刘华一家人她们熟有聊得来，怎么让她不高兴呢。

    大家欢欢喜喜都坐上去，杨红打开一瓶好酒，开始给自己，刘华和孙国庆倒酒。然后给念薇和学峰递过几瓶北冰洋汽水。

    “我站起来说说话，来，我敬你们一家一杯，感谢这么多年对于你们的帮助，还有庆祝我和念薇今后得了自由。为了以后大家的美好生活，干杯！大人喝酒，下孩喝饮料啊！”说着杨红站起来，大家也站起来把酒喝下。

    “唉！红妹子不容易啊！好在现在有好的开始了这就值得庆贺！”喝下酒的刘华感叹。

    “花大姐，这大过节的，感叹什么呀！这不是红妹子苦尽甘来了吗？哈哈！来我们再喝一杯，祝愿中秋快乐，团团圆圆，我们的日子过得越来越美好。”孙国庆给这些人倒满酒，举杯！

    “好！”三人又喝了一杯，孙国庆直说这酒好。

    “先别喝了，咱们是不是先涮涮再说呢？”坐在旁边的学峰看着满桌的菜流口水，可是菜是生的，涮下去才能吃，捉急啊！

    “好好！你个馋货，你长大可得要学本事，要不就对不起你这张爱吃的嘴呀！哈哈！”孙国庆笑。

    “本来嘛！为了吃我就得努力做好，我的志愿就是吃遍天下好吃的。”学峰一本正经的说。

    大家听了都哈哈笑，念薇已经开始在锅里放羊肉了。她看看学峰哥，心里吐槽，真是的，特么爱吃的人，怎么就吃都吃不胖呢？哼，没良心，吃不胖！她实在是太嫉妒学峰哥这个吃不胖的胃了。她虽然爱吃，可是长大后为了保持身材，可是费尽心思了，首先就得管住这张嘴啊！

    “太好吃了，杨姨，以后有时间咱们再吃火锅！”学峰夹着羊肉，蘸上小料，吃得幸福的都快哭了。

    “好好！快吃，快吃！”杨红也吃了羊肉，这涮锅是好吃啊。

    “学峰哥，后面还有呢，咱慢慢吃！”念薇开始又给他夹了一筷子羊肉，然后她又开始下肉，又把土豆香菇血不好煮的先放进去煮着。

    “看看，学峰啊，你这当哥哥不懂事啊，念薇尽照顾你了！”刘华一边吃一边说。

    学峰听了，赶紧伸手夹了一筷子羊肉放在念薇的碗里：“薇薇，快吃，快吃！”

    “这还差不多！红妹子，这火锅是好吃啊！”刘华也吃得停不住嘴了。

    “好吃就多吃！”杨红也开始下木耳午餐肉虾等等，让锅里一直保持着有东西吃，主要是大家的战斗力太惊人了。