第16章 杀猪菜

    几人在锅屋叮了咣当忙活一阵，满屋飘香。

    隔壁的孩子都眼巴巴望着杨小军家，闻着香味儿，不停地吞咽口水。

    “爸，贝贝他们家天天吃肉，我也想吃。”

    一旁的汉子瞪了他一眼：“吃吃吃，那玩意儿吃多了拉稀，哪有咱们的棒子粥好喝。”

    “你骗人，昨天我去慧婶家玩儿，她给了我一块肉吃，别提多香了。”www.

    “行了，明天我去山上转转，看能不能弄只兔子回来。”

    汉子说罢，眼睛也不自觉的向杨小军家瞟，这味道着实太上头了，别说孩子了，他也顶不住啊。

    羡慕归羡慕，但也没辙，谁让人家有本事呢。

    另一边。

    淑慧把锅用刷把给洗好，道：“军儿，锅洗好了，你那猪血准备怎么做的？”

    “嗯，我来。”

    杨小军从锅里捞出一块肥瘦相间的五花肉，肉炖了一个多小时，早就变得软烂，一刀切下去滋滋冒油。

    肉全部切成厚片。

    “嫂子，你从外面的坛子里帮我拿几颗咸酸菜过来。”

    “嗯。”

    杨小军把所有的配料都准备好后，嘱咐道：“大鹏，多添些柴进去，火大点。”

    “好嘞，瞧好了吧。”

    大鹏应了一声，从地上拾起柴火就往里怼。

    谁知一次性塞的太多，导致火灭了。

    为了能早点吃上饭，他用火钳子把柴火往上一挑，接着深吸一口气，把头抻到炉门口，张开嘴巴猛吹一口。

    “啊～呼。”

    一口仙气过后，伴随着大量的浓烟升起，火苗蹭一下的窜了起来。

    “咳咳！”

    大鹏躲闪不及，被烟给呛得咳个不停，眼泪都流下来了。

    脑门刘海前的头发也被火烧的秃了一块，像是被狗啃过似的。

    贝贝看他狼狈的模样，咯咯笑出了声。

    “大鹏叔，你的头发没有了。”

    大鹏用手捋了捋，也没当回事儿。

    “笑啥，叔这样是不是更精神了？”

    “嗯嗯，精神。”

    贝贝憋着笑，努力的不去看。

    杨小军跟淑慧也被他滑稽的模样惹得笑出了声。

    锅里温度够了，杨小军拿勺子挖了一坨荤油倒进锅里。

    荤油遇热瞬间融化，浓郁的香味儿也随之飘了出来。

    杨小军把葱姜丢进去煸炒出香味后，接着把切好的肉一股脑倒进去。

    肉片下锅，“滋滋”声响个不停。

    他一边忙着翻炒，一边道：“嫂子，你把咸酸菜给我端过来。”

    “哦。”

    淑慧动作麻利的把起切好的酸菜和猪血一并拿了过来。

    “军儿，直接倒进去吗？”

    “等一下。”

    杨小军把肉炒至表层微微发黄，不再有多余的油脂后，才把酸菜跟猪血给倒进锅里。

    一旁的大鹏见他动作行如流水，打岔道：“慧姐，小军哥啥时候把你的手艺都偷学过去了？”

    淑慧笑吟吟道：“得了吧，你小军哥的手艺可比我强多了，你看他做的这些个菜我都没见过，更没吃过。”

    “还真是，就说这又是猪血，又是酸菜，还有肉片，这么一堆乱七八糟的东西，他搁一般人也想不起来，乱炖弄得挺好。”m.

    “什么就乱炖。”

    杨小军调好味儿，把锅盖给盖上焖，解释道：“这叫杀猪菜，可不是瞎配的。”

    “杀猪菜？”

    大鹏头一次听说，嘴里不停地念叨几遍。

    半个小时后。

    一道道菜被端上了桌，馋的虎子跟二驴在院子不停地叫唤。

    杨小军挑了两根大棒骨给它们，这才消停。

    吃饭前，淑慧还是习惯性的把好吃的菜用碗拨一些，给二大爷送过去。

    今天做的肉比较多，杨小军给左邻右舍都端了点儿，给孩子们解解馋。

    平时谁家吃好的，也都想着他们。

    一圈忙完回来，大鹏已经把酒都给倒好了。

    “小军哥，赶紧过来，口水都快滴碗里了。”

    “呵呵，那就动筷子吧，尝尝。”

    杨小军坐下后，大鹏迫不及待道：“慧姐，小军哥，那我可就不客气了啊。”

    话音未落，他夹起一块杀猪菜就往嘴里送，烫的他张大嘴不停地往外呼气。

    “呼～好烫。”

    “你慢点儿吃，多呢。”淑慧见他烫的眼泪都快掉下来了，笑着叮嘱。

    连续扒拉一碗下肚，大鹏才犹意未尽... -->>
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