第58章 美味酸菜鱼

    不一会儿，锅里的水烧开了，“咕嘟咕嘟”的沸腾着。

    水熬成了鱼汤，慢慢变成了奶白色，香气四溢。

    杨小军拿过勺子，把鱼骨头和酸菜捞出来，装进小铁盆里。

    见他鱼片还没放就把菜都捞出来，英子还以为是忘记了，于是提醒道：“杨小军，你鱼片还没放呢。”

    “不着急。”

    杨小军把汤里的东西都捞干净后，又倒了大半勺的白醋进去。

    “啊～嚏。”

    一股子强烈的酸味儿直冲脑门，英子被呛的打了好几个喷嚏。

    杨小军笑了笑，把浆好的鱼片一片片的丢进锅中，和下水饺一样。

    下完了鱼片，杨小军手上都是黏糊糊的浆液。

    英子舀了一瓢水过来：“给，洗洗手。”

    “谢谢。”

    杨小军洗干净手，拿起勺子，轻轻的推动锅中的鱼片。

    鱼片一受热，就开始打卷。

    英子准备继续往炉膛里塞草，杨小军阻拦道：“英子，不用烧了，余温够用的了。”

    “哦。”

    她把手中的草给重新放了回去。

    鱼片很薄，烫了三分钟就熟了。

    杨小军将其捞了起来，盖在酸菜上面。

    看着雪白的鱼片，英子夸赞道：“做的真好看，我还是第一次见人这么做菜呢。”

    “是嘛，还没好呢。”

    杨小军拿起一头蒜，用刀拍了拍，剥去表层的皮屑。

    剁成碎末，撒在鱼片上。

    做完这些，他又用勺子挖了些猪油，倒进锅里烧热。

    “英子，往边上让让，等下别烫着你。”

    “喔。”

    英子后退两步，好奇的看着他的操作。

    等猪油烧的滚热，杨小军用勺子舀了起来，另一手抓了把辣椒和花椒，放进勺子里。

    “呲！”

    花椒和辣椒瞬间变了颜色，香味激发出来。

    “啊～嚏。”英子又被呛了个喷嚏。

    杨小军将热油连同花椒、辣椒，一块浇在了鱼片上。818小说

    “滋滋～”

    蒜末也被炸的金黄。

    鱼片上裹了一层油馍，油亮油亮的，让人食欲大增。

    “好了，大功告成。”

    “哇塞，好香啊。”英子不由得发出惊呼声。

    她印象中的酸菜鱼，就是酸菜和鱼一块加水炖。

    哪像这个，又漂亮又香，鱼片一点没碎，和花瓣一样。

    再看看自己做的菜，英子都有点受打击了。

    做菜一直都是她最拿手的，没想到跟杨小军一比，差了这么多。

    这让她不禁有些崇拜和好奇起来。

    一个男孩子，不仅会打猎，能赚钱，还能做得一手好菜，太优秀了吧。

    “英子，洗个手吃饭了。”

    “喔，好。”

    英子应了一声，跑去洗手了。

    经过刚才的相处，她已经不像刚开始那么拘谨。

    “做的什么这么香啊，站在屋外就闻见了。”

    宋美丽和淑慧走了进来。

    杨小军一边擦手，一边客气道：“呵呵，简单弄了几个菜，招待不周，美丽姐见谅啊。”

    “什么话，你这要还是招待不周还得了，就差没弄龙肉了。”宋美丽笑容满面，盯着桌子上的酸菜鱼眼睛放光。

    这时，英子走了进来，宋美丽问道：“英子，这个鱼是你做的？”

    英子摇了摇头：“不是，我哪会做，是杨小军做的，好看吧。”

    “好看好看。”宋美丽连连点头。

    杨小军被她们说的有些不好意思，谦虚道：“做的不好，凑合着吃吧。”

    “表弟，你还会做什么菜？”宋美丽看他的目光都炙热了。

    杨小军想了想，说：“说不清，反正家常菜没问题。”

    “好好好，太好了。”

    宋美丽突然拉起杨小军的手：“表弟啊，你看看你什么时候有时间，到我饭馆去一趟，我请你吃饭。”

    “啊？”

    杨小军费力的抽出手，纳闷问道：“表姐，好端端的你请我吃哪门子饭呐，不年不节的。”

    宋美丽也不瞒他，直言道：“表弟啊，吃饭是次要的，我主要是想让你去我那边给弄几道硬菜，撑撑门面。”

    杨小军连连摆手：“拉倒吧，别说硬菜了，我过去再把你的招牌给砸了。”

    “怎么会呢，你这鱼就很可以啊。”

    “回头再说，先吃饭。”

    杨小军连忙打岔，让他去打打猎还行，做菜还是算了吧。

    宋美丽还想再争取争取，不过被淑慧给拦... -->>
本章未完，点击下一页继续阅读