第270章 剁椒鱼头

    等了五分钟左右，锅里的鱼头好了。

    杨小军将锅盖揭开的瞬间，一股香味儿扑鼻而来。

    盘中的鱼头泛着油光，辣椒的味儿也没有之前那么冲了，而是一种酱香。

    火红的辣椒铺满一层，完全将鱼头遮盖住。

    趁着有余温，杨小军把烫好的面条放在一边，又撒上大把葱花。

    最后，浇上热油。

    “滋～”

    热油浇在葱花上，将其香味儿完全激发出来。

    面条浸泡在鱼汤里，表面裹上一层辣椒油，看着就有食欲。

    杨小军把鱼头端出来。

    大头闻见香味儿，同他媳妇儿一块起身。

    当二人看见火红的剁椒鱼头，眼神有些复杂。

    大头从臂膀上的口袋里抽出一双筷子，先是蘸了蘸边上的汤汁尝了尝。

    尝过味儿的他眼前一亮。

    接着，他又夹起一块鱼肉，连同剁椒酱一起入嘴。

    剁椒的鲜辣中夹杂着蒜香，鱼肉滑嫩，刚好把腥味儿完全掩盖。

    老板娘见他迟迟不说话，急的她一把夺过筷子，夹起一块尝尝。

    一口吃完，两口子没了刚才的嚣张气焰。

    淑慧和英子虽然没动筷子，但光是闻味儿就知道差不了。

    杨小军看了看时间也不早了，催促道：“吃也吃过了，能免单了吧？”

    “能，免单。”

    大头服了。

    听见他肯定的答复，二女松了口气。

    杨小军也没磨叽，带着她们准备回去了，一顿饭耽误了快两小时。

    大头看他们走了，急声喊道。

    “站住！”

    杨小军有些不耐烦，脸色一沉：“你还有完没完了？”

    大头陪着笑脸过来，给他发根烟。

    “小兄弟，来一根。”

    “我不会。”

    “那什么，能不能跟你商量个事儿？”

    “不能。”杨小军看他一副不怀好意的模样，果断拒绝。

    大头也是二皮脸，继续说：“小兄弟，不瞒你说，我也是半路出家，你能不能把这道菜教给我？”

    “没时间，自己琢磨吧。”

    杨小军没再搭理他，转身出了门。

    “诶…小兄弟，我不白学，可以出钱。”

    “师傅，你等一下。”

    大头从屋里追到屋外，态度一百八十度大转弯，一口一个师傅叫着。

    老板娘也跟了出来，不再恶语相向，又换回之前热情的态度。

    两口子一左一右拦他不让走，毕恭毕敬。

    “师傅，之前是我大头有眼无珠，你说吧，只要能教我，让我干什么都行。”

    “小兄弟，你就教教俺们家人吧。”

    这年代的手艺人非常受人尊敬，想学手艺更是不容易。

    杨小军被缠的实在是没办法了，他吃软不吃硬。

    要是态度不好他还好说，两口子就差跪下了。

    淑慧把他拉到一旁，低声道：“军儿，要不然你就让他去咱酒店干活，后厨正好缺人手，便干活便学，都不吃亏。”

    “人家有店，能行吗？”

    “问问呗，不行就拉倒。”

    “嗯。”

    杨小军转过身，话锋一转：“你想学技术也不是不行，我在镇上有酒店，你可以去店里当学徒。”m.

    “你有酒店？”大头有些吃惊。

    “嗯，心连心大酒店。”

    “哦，心连心我知道，前段时间我们家一亲戚还在你们那边摆的满月酒，当时我忙没过去，回来一个劲儿夸菜好吃。”

    “去不去你自己掂量。”

    大头犹豫了一下，咬咬牙道：“去，师傅，我明早就去报道。”

    “嗯，走了。”

    杨小军也没跟他多扯，带着二女回去了。

    等他们走了，老板娘眉头微蹙。

    “孩他爸，你走了咱饭馆不就得关门了吗。”

    “关就关呗，反正房子是我们自己的，也不用给房租，我师傅可不是一般人，单凭那道剁椒鱼头，就比国营大饭店的味儿还好。”

    看着杨小军远去的背影，他又说：“能开大酒店的，没有两把刷子能行？”

    “确实，我吃鱼头去了，真好吃。”

    杨小军回到家已经快十点了，村子里家家户户都熄灯睡下了。

    他们简单的洗漱后，也各自回屋。

    英子的手腕已经好的差不多了，老邱的药水真是奇效。

    次日。

    淑慧和英子早早就起床了。

    杨小军听见动静也跟着起来，看她们没穿新衣服。>
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