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第257章 这那是来吃饭的啊!

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    “等等,是一人一首,还是所有人一首?”

    眼看着林周开始吹了,老食客们又像是想到了什么,停下干饭的步伐,开口问道。

    林周:......

    按理说应该是一人一首,只不过他同时做了好几份,大家一起吃,一起听,没毛病吧?

    但想想老食客们大老远跑来照顾他生意,多演奏几首又何妨!

    “一人一首。”

    听到林周的话,老食客们仔细想想,看着后面还在排队的食客们,都贴心的表示只吹一曲就好,别耽误林周做生意。

    搞的林周又感动了。

    “都行。”

    前奏一响,老食客们瞬间舒坦了。

    就是这个味!

    连带着西餐都变得接地气了起来,路边吃牛排跟吃炸串,也没什么区别,十分的自在,完全没有在西餐厅吃牛排的拘束感。

    唢呐声一响,围观群众的手机也都举了起来。

    这等新鲜事,可不能错过。

    原本西餐唢呐的热度还没过去。

    这下又有新的视频出来。

    导致围观的网友们看都看不过来。

    没一会就能刷到各个视角的现场视频,乐的嘎嘎笑。

    “我的妈,高级,实在高级,不敢想象现场的人有多享受,这吹的是真好听。”

    “不知道是不是帅哥西装身形的加持,真帅啊!”

    “昨天还就两个人在吃,今天就排队了啊?”

    “现场的人都不好奇牛排的味道吗?”

    “这是在哪啊,好想现场听唢呐曲啊。”

    “妈呀,他们吃的好香啊!”

    确实,老食客们对林老板的手艺有着充分的信心。

    三千块的牛排眼睛眨都不眨就吃。

    但吃到嘴里这一刻还是会感叹这份牛排的美味程度。

    熟成的牛排,相比新鲜的牛排,成品会更加的松软。

    外表煎的焦脆,内里柔软鲜嫩到入口即化。

    而且汁水非常的丰富。

    肉香味很足,如果要用比喻来形容,就是新鲜猪肉跟金华火腿的区别,只不过这是干式熟成的牛肉跟新鲜牛肉。

    熟成后的牛排水分少,煎的时候更容易上色。

    温度把控的合适,煎出来的完美牛排就是外脆里嫩的口感,同时软嫩多汁。

    熟成过程中,肉质得到浓缩,吃在嘴里,越嚼越香,还有明显的芝士味,坚果香,每一口都是享受。

    一块牛排,也不过成年男人几口的功夫。

    他们吃完,林周还没演奏完。

    面面相觑下,大家一致决定让林周继续继续煎牛排,他们回到队伍后面继续排队。

    林周:......

    这些老食客为啥不尴尬啊?

    林周无奈的收起唢呐,回到摊位上继续煎牛排。

    一整块的牛排,切成一片一片,在分别给外面那层熟成后干硬的肉切掉,留下里面柔软的部分牛排,两面抹上橄榄油,在铁板热度足够后,放下去煎。

    小番茄也紧跟其后放到铁板上。

    即将煎成的牛排,还会用上黄油融化提味。

    全程不过几分钟,又六份牛排出锅。

    铁板一次能煎六份,几分钟的功夫,速度还是很快的。

    等候的食客们见牛排出锅,都不用人提醒,就开始付钱,摩拳擦掌的等着开动了。

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