第159章 换苹果

nbsp;   孙铁牛离家最近，回去舀了一碗玉米面摊平，端了出来，倒进了江文准备的坛子里，和孙光拿着苹果回去分食了。

    接着，还没有家长过来，江文推了自行车拿了一颗，孩子们眼看着苹果又少了一颗。

    江文推着自行车去了严叔家，他家和 许厂长家挨在一起，也是五个屋。

    家里有父母的人家，下边还有儿子女儿，一共生了兄弟姐妹6个。

    上班两个大姐嫁出去了。

    中间俩大儿子结婚了，也上班了，小儿子自己有一腔热血，也下乡了，去了西南地区的云城，本来严叔的工作就不能传给小辈。

    又打问不下工作，只能下乡，最小的姑娘还能躲两年，再看下乡还是买工作。

    江文推自行车过来这边，严叔的父亲，严大爷正坐邻居家门口拉闲话呢，看见江文推自行车过来，就出来，和江文一起回家。

    看见江文放前面的苹果，说了句，“邻里邻居的，其实用不上，我家要是有事，也免不了出去借你们的车。”

    江文自然不会往回收这个苹果，把自行车推墙边，自己走了出来。

    这家人居然都不在家。

    江文出来就回去了。

    回来看江秀和江淮南能处理，就进了厨房。

    淮北和顾立夏已经做完了鱼丸。

    顾立夏正开始处理鲤鱼，将鲤鱼去鳞、去内脏，洗净后在鱼身上斜切几刀，以便入味。

    酒和葱姜蒜腌制15分钟左右。调制面糊，将淀粉和面粉按照1:1的比例混合，加入适量水调成糊状。

    炸鱼，将腌制好的鲤鱼裹上面糊，放入热油中炸至金黄色，捞出沥油备用。

    制作糖醋汁，锅中留少许底油，加入番茄酱炒匀，然后加入糖、醋和适量水，煮至糖醋汁浓稠。

    浇汁，将煮好的糖醋汁浇在炸好的鲤鱼上，撒上葱花即可。

    眼看着顾立夏做好了糖醋鲤鱼，江文终于挪开了视线，真的馋了。

    顾立夏接着准备红烧，直接指导江文先把鱼去鳞、鳃、鳍，然后剖腹除去内脏，冲洗干净，沥干水分。

    放肉墩上用刀剞上花刀，用酱油 、酒 浸腌片刻。姜、蒜切片，葱斜切为 3厘米长的马耳形待用……使鱼入味。

    再用水淀粉 30克勾芡汁，将鱼盛入鱼盘内对接成一条，所有的芡汁全部淋浇在上面，即可上桌。

    淮北感觉自己被香的口水都下来了，摸了一下，果然。

    江文端菜上桌，掀开后锅盖，挖了六碗米饭。

    米饭盆子就干净了。

    又兑了一下，孩子们和顾立夏少点。

    自己多点。

    顾立夏出去的时候，已经换到了最后两个苹果。

    虽然叫不上名字，但是小孩子的面孔，很熟悉。

    看着两个家长倒进坛子里玉米面，接过苹果。

    后边还站着6个家长和大概20个孩子。

    江秀也看了过来，顾立夏也没法拒绝，直接回去厨房拿了6颗苹果出来。

    那六个家长迅速上前，倒玉米面进坛子里，接过苹果。

    “散了吧，散了吧，一会吃完饭，淮南就出来和你们玩，淮南早上还没吃饭呢，吃饭很快的。”顾立夏劝了孩子们，提起背篓，招呼姑侄二人。